土砂降りの雨の中の最終日の講義は「茶道入門」です。
お茶の師範でもある炭焼き講座修了生の先輩から 茶の湯炭について、くぬぎ炭の良いところ、茶の湯炭の歴史、 お茶点前での扱い方など、プロジェクターを使っての説明を聞いたあと、お茶菓子とお抹茶を楽しまれました。
その後、修了式で、講座主催の代表から一人一人修了証が授与され、計5回の炭焼き講座は終了です。
昼食を兼ねて講座修了生が準備してくれた「団子汁」をいただきながら、先輩方と交流会をしました。 炭を入れた真っ黒の炭団子はいかがでしたでしょうか。
講座終了生で作る「北辰釜炭焼き倶楽部」へのご入会お待ちいたしております。
